Studi menemukan pemanis buatanpicu serangan jantung. Peneliti menyebut pemanis buatan jenis eritritol bisa meningkatkan pembekuan darah.

Pemanis buatan lebih baik ketimbang gula biasa? Belum tentu! Studi yang diterbitkan di jurnal Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology membandingkan antara pemanis buatan eritritol dan gula.

Peneliti menemukan kadar eritritol dalam darah bisa meningkat seribu kali lipat setelah sekali minum. Kemudian yang tak kalah mengejutkan adalah aktivitas trombosit darah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pemanis buatan picu serangan jantung

Peneliti meminta 20 partisipan untuk berpuasa semalaman sebagai persiapan pengambilan darah di pagi hari. Selanjutnya, mereka diberi minuman yang mengandung 30 gram eritritol dan 30 gram gula pasir. Setelah 30 menit, darah kembali diambil.

Hasilnya, konsumsi eritritol membuat kadar eritritol dalam darah naik seribu kali lipat. Sementara gula pasir 'hanya' membuat sedikit kenaikan gula darah.

Selain itu, eritritol memengaruhi keping darah atau trombosit, sedangkan gula pasir tidak.

Eritritol ditemukan bisa menimbulkan pembekuan darah. Gumpalan darah yang membeku inilah yang membuat peneliti menyimpulkan pemanis buatan picu serangan jantung. Selain serangan jantung, sumbatan pada aliran darah juga bisa memicu masalah kardiovaskular lain termasuk stroke.

Seperti sorbitol dan xylitol, eritritol termasuk dalam kelompok gula alkohol. Gula alkohol merupakan karbohidrat yang secara alami terdapat pada buah dan sayuran.

Dalam tubuh, eritritol dijadikan sebagai produk sampingan metabolisme glukosa tapi hanya dalam jumlah kecil.

Eritritol di pasaran diproduksi secara artifisial tidak memiliki aftertaste, tidak meningkatkan gula darah dan memiliki efek pencahar lebih sedikit dibanding gula alkohol lain. Para ahli menganggap eritritol hanya memiliki 70 persen rasa manis dan nol kalori.

• ·Nestapa Ortu Santri yang Tewas Dikeroyok Senior di Tangerang: di Mana Rasa Kasihannya?
• ·Kenang Eks Wamen PU Hermanto Dardak, Ayah Wagub Jatim Emil Dardak, Ketum PII: Saya Sangat Kehilangan
• ·Juliari Tetap Gak Mau Ngaku Motek Rp10 Ribu Bansos untuk 'Wong Cilik'
• ·Terpopuler: Pemprov DKI Banding Putusan PTUN soal UMP 2022, Anak Aniaya Ibu hingga Gigi Copot
• ·Juliari Tetap Gak Mau Ngaku Motek Rp10 Ribu Bansos untuk 'Wong Cilik'
• ·Anies Baswedan Jago Banget Ngeles, Kalau di Pengadilan Mana Bisa Berkelit Dia
• ·Rumah Dinas Lurah di Jakpus Tak Ditempati dan Jadi Gudang, Ini Reaksi Wagub DKI
• ·Lama Tak Beroperasi, Eks Gedung Perbelanjaan di Koja Kebakaran
• ·Cak Imin Ungkap Pertemuannya Dengan Habib Rizieq: Saya Diundang Untuk Jadi Saksi
• ·Mengenal Lebih Jauh Tentang Klasifikasi Hotel Berbintang
• ·Ferdy Sambo Rekayasa Tembak Menembak di Kasus Brigadir J, Kriminolog UI: Dia Gunakan Kekuasaannya
• ·Uni Eropa Beri Lampu Hijau Soal Pencabutan Sanksi Ekonomi Suriah
• ·Doa Awal Tahun Baru Islam 2022, Dibaca Setelah Salat Maghrib
• ·Uni Eropa Beri Lampu Hijau Soal Pencabutan Sanksi Ekonomi Suriah
• ·Kenapa Berat Badan Susah Turun Padahal Sudah Olahraga? Ini Alasannya
• ·Kasus Investasi Bodong Binomo, Indra Kenz Segera Disidang di PN Tangerang